信州の伝統野菜に「諏訪紅蕪」

信州の伝統野菜に「諏訪紅蕪」

だいたいね、蕪って“かぶ”って読めないですね。
意外だなーと。
あと紅蕪ってなかなか入手が難しいみたいですね。
酢の物とかにしたら美味しいよなぁ。